En krönika i samma anda som flera andra krönikor om rätten att välja och det absurda i att ha en hård och tillräcklig lagstiftning men att ändå omyndigförklara vuxna människor. När ska det gå att dricka vin på ett odramatiserat och vardagligt sätt i det här landet, utan att en kultur av bag-in-box-bälgande och alkoholfrosseri ska sätta agendan och gränserna för normal- och njutningskonsumenter?
”Jag har varit på den franska rivieran för en veckas träning och semester med familjen. Förutom att njuta av sol, strand och cykling så bjöds det på många goda måltider. Samt god dryck. För i Frankrike är ju vin en måltidsdryck i en helt annan utsträckning än i Sverige. Vin säljs som bekant i mataffärerna och inhandlas till middagen samtidigt som övriga matvaror.
I Sverige har vi ett alkoholmonopol som bidrar till att dramatisera synen på exempelvis vin. Och det svenska alkohol- och kulturarvet har i sig bidragit till att alkohol traditionellt uppfattats mer som ett berusningsmedel än som en social företeelse eller som matkultur.
Det finns uppenbara samhälleliga skäl att inte romantisera alkohol men har vi inte redan en tillräckligt omfattande alkohollagstiftning utan att för den skull också acceptera en statlig förmyndarmentalitet? Vi har fungerande åldersgränser för inköp och förtäring. Vi har lagar emot rattfylla och lagar emot berusning på allmän plats och så vidare. Däremot har vi inga lagar som reglerar hur mycket alkohol vi får köpa. Vi har ju, tack och lov, ingen motbok längre. Så vi får köpa så mycket vin som vi orkar bära. Om vi går till rätt butik vid rätt tidpunkt vill säga. Och om Systembolagets monopol bidrar till att alkoholkonsumtionen är lägre än vad den annars hade varit, det får egentligen andra debattera. För det är inte poängen.
Den som vill överkonsumera kan och gör det ändå. Men ska det innebära att tillgången försämras och försvåras för alla? Hur är det med spel som är både ett folknöje men samtidigt orsaken till personlig tragedi för vissa? Det kanske borde regleras mycket hårdare. Både spel och alkohol är ju annars stora intäktsposter för svenska staten. Eller socker? Sockermissbruk är vårt samhälles mest accepterade missbruk och leder till övervikt, diabetes och hjärt/kärlsjukdomar. Men det är ingen som kräver en reglering av socker.
Verkligheten är helt enkelt den att vi som vuxna människor förväntas kunna ta egna beslut och sedan ta ansvar för de besluten. Men att detta inte kan omfatta vinet vi vill dricka till middagen, en middag som kanske inhandlas klockan 20 en söndag, är en parodi och ett omyndigförklarande som är svårt att acceptera.
Reglering och monopol leder inte till en mindre konsumtion eller färre missbrukare. I alla fall inte när det gäller alkohol och tobak. För Frankrike är landet tvärtom emot Sverige. Vi har monopol på alkohol men tobak säljs överallt. I Frankrike säljer man alkohol överallt men cigaretter kan bara köpas i tobaksaffärer. I Sverige minskar stadigt rökandet, trots tillgången, medan var tredje fransman över 15 år röker. Trots tobaksmonopolet. Skillnaden är att måttlighetsbruk av vin har flera försonande och goda hälsoegenskaper medan rökning är genomruttet ifrån första halsblosset!
COLTINGS TOPP-3
Franska delikatesser man inte ska missa!
1: Ostron
Har man chansen att njuta av ostron, Fin de Claire, med pressad citron på, så ska man ta den!
2: Råa mejeriprodukter
Det är en fröjd att botanisera ibland grädde, ostar och mjölk i mejeributiken.
3: Franskt fika
Att dricka en stark med liten kaffe och njuta av ett lika litet men delikat bakverk är en kulturyttring!”
Jonas Colting - Hälsokonnässör 
Men i Frankrike har matbutikerna oftast stängt på söndagar…
Bra skrivet Jonas!
Det massor av studier som visar att just dramatiseringen av alkoholen är det största problemet. Om staten går ut och säger att: Dricker du alkohol så blir du aggressiv, sexuellt lössläppt, du kan inte ta ansvar för dina handlingar osv osv så är detta precis vad som lockar ungdomar och andra till att överkonsumera.
Det är inte alkoholen som får killar på tunnelbanan att skrika: ”Fan gloru på!” till en gammal tant. Det är sociala mönster och en inpräntad bild av att man blir sån när man dricker alkohol. Med andra ord så förväntar sig en svensk eller engelsk 15:årig kille att bli odräglig och överjävlig efter att ha druckit tre öl, eftersom skolan och staten säger att man blir sådan av alkohol. Antialkoholkampanjen blir kontraproduktiv!
Det har gjorts experimentstudier med placebodrycker där det alltid framkommer att personer som tror att de druckit alkohol, börjar bete sig berusat trots att de inte fått i sig en promille.
Det enda som fungerar för att vi ska få en normalsund dryckeskultur här uppe i nordeuropa är att börja avdramatisera alkohol och se vin och öl som naturliga njutnings -och måltidsdrycker. Precis som du skriver.
Nu råkar jag gilla systembolaget, eftersom de inte bara tar in de sorter som säljer bäst och tjänar mest. Du ser ju vad avregleringen av apoteket har gjort för tillgången på läkemedel – du kan köpa alvedon i minsta kiosk, men behöver du något ovanligt så får du allt uppsöka närmaste sjukhusapotek, de kanske har råd att ha nåt på lager.
Att det fungerar med fri alkoholmarknad i Frankrike betyder inte att det kommer att fungera här – jag ser framför mig hur bag-in-box-pöbeln kommer att se till att vi alla får ”dricka chardonnay i kartong” (för att citera Magnus Uggla)
Du tycker att ”nu råkar jag gilla systembolaget” räcker för att du ska välja åsikt? Tycker du inte fråga om monopol borde ligga på ett mer ideologiskt plan?
Varför då? Jag kan inte se att systemet inskränker min frihet att dricka alkohol när jag vill. Jag är emot avreglering av t.ex. apotek och järnvägstrafik också.
Jag håller med dig till fullo, men det skall bli intressant att läsa kommande kommentarer både här och i BT. Debatter om alkohol brukar röra upp en del känslor…
Jag vet inte om det är sant men jag hörde för länge sedan att det var betydligt mer leverskador i frankrike än i sverige. Sen var det även bättre för kroppen att dricka sig redigt full en dag i veckan än att fylla på med alkohol lite varje dag. Men det kanske bara var propaganda.
Tror heroin ska vara det renaste drogen för kroppen, men problemet är tydligen att det är väldigt beroendeframkallande. Det fungerar inte så bra med jobb och annat socialt liv kanske.
Annars tycker jag vuxna kan få supa, röka, äta socker och ta droger bäst dom vill men kom inte till sjukvården och kosta pengar. Jag tycker mest synd om barn som drabbas av drickande vuxna. Dom kan tyvärr inte komma undan sina föräldrar.
Sen det där med vinet fattar jag inte. Om någon nu är en sån finsmakare varför inte ha ett ordentligt föråd. Ha alltid 200flaskor på lager så är det väl inget problem. Vin ska väl vara bra att lagra har jag hört. Mycket gnäll tycker jag.
Jamen precis – jag köper mina fina viner till ett bra pris på systemet, och lagrar till jag vill ha dem, och blir på så sätt oberoende av att det råkar stänga kl 18. Planering kallas det.
Jag måste instämma med Johan. Jag var i en butik i Frankrike med en vinkännare för några veckor sedan. Han menade att priserna på bra viner låg några hundra lappar högre i Frankrike än i Sverige. Det kan förvisso vara så att detta enbart gällde denna butiken. Det är däremot något man ska tänka på att bara för att man avreglerar behöver det inte bli billigare. Dessutom är systemets personal väldigt väl utbildade vilket passar mig som försöker lära mig lite om vin.
Många kommentarer här med skrönor och ”sånt man hört” osv.
Vad gäller Systembolagets priser så slår de åt båda hållen. Det går att hitta viner som är billigare än i Europa, men det är lika ofta precis tvärtom. Se bara på t ex Bordeaux 2007 där SB låg 30-40% över världsmarknaden. SB har ett mycket oflexibelt prissättningssystem och det blir ofta helt galet.
Sedan har Systembolaget en massa andra problem, ett är t ex att man gynnar stordrift och fabrikstillverkade viner eftersom det alltid är stora kvantiteter det är frågan om. Detta gör att vinerna nästan alltid är ”designade för den svenska smaken”, dvs tillverkade med laboratoriejäst och enzymer, tillsatta tanniner i pulverform, chaptalisering, konstgjord citronsyra, mängder av svavel osv.
Svensson tycker att Systembolaget har ett ”bra sortiment”. Då kanske man jämför med sortimentet på en COOP i Frankrike. Det man inte tänker på är att det finns 10.000 olika sortiment i Frankrike. Det finns enorma finvinsbutiker i de stora städerna som levererar hela sitt sortiment direkt hem till dörren på någon dag. Bara butiken Lavinia i Paris har 6000 lagerhållna viner. Systembolaget har ca 2000 lagerhållna produkter totalt inkl sprit och öl. Visserligen finns beställningssortimentet, men det tillhandahålls av importörerna och är inget Systembolaget ska ha någon cred för. Systembolaget tillhandahåller bara artikelnummer och tar % på försäljningen.
Det handlar om intresse. Kan man inget om vin och inte vill lära sig heller så är man säkert nöjd med SB. Men är man intresserad åker man hellre till Danmark där det finns en superintressant dynamisk marknad med många små spelare som satsar på genuin kvalitet och spännande hantverksmässigt gjorda produkter istället för Systembolagets fabriksviner.
Säkert sant i en storstad. Om systemet avskaffas så kommer jag i min lilla håla få hålla tillgodo med BiB från ICA. Eller resa till Danmark/Frankrike. Jag vill dricka skapligt vin på enkelt sätt, inte leta runt som en tok efter spektakulärt bra vin.
En annan sak man ska tänka på är att Systembolaget/alkoholmonopolet finns till för ett enda syfte: Att hålla nere totalkonsumtionen av alkohol.
Är det då rimligt att mer 50% av det vin som säljs, säljs i 3-liters pappkartong med mängdrabatt (jodå, det är alltid en stor prisskillnad på att köpa en BiB mot att köpa 4 flaskor av samma vin). Är det rimligt att sälja ”alkoläsk”? Vem dricker det? Mest ungdomar om du frågar mig.
Läs gärna mer på den här utmärkta bloggen: http://monopolet.blogspot.com/
Det finns många myter kring Systembolaget och dess förträfflighet.
1. Systembolaget är som Svenska spel, de ska tjäna pengar det finns 2 sidor.
2. Apoteken är skyldiga att tillhandahålla även ”ovanliga” mediciner eller ta in om det är em samma dag.. ELLER: om det är på väg att bli så, ligger på remiss. Minsta lilla apotek måste hålla lager. Och det är därför det kommer att hända mkt på ”apoteksmarknaden” framöver – efter avregleringen. Många kommer nog att försvinna p g a överetablering.
3. Det är bättre för kroppen att dricka lite alkohol per dag än dricka sig redlös en gång i veckan.
4. Kostnaden för sjukvård: t ex tobaksrökare dör i snitt ca (minns ej exakt siffra) 7 år tidigare än genomsnittssvensken. D v s de skattekostnadskrävande sista åren behöver man inte vård i samma utsträckning. Och ska man börja reglera något ”tobaksrökare vill jag inte betala för”, då vill kanske någon annan inte betala för att du vurpar på långfärdsskridskor – var dra gränsen?
5. Farliga droger 20 i topp. (BBC News 2007 Källa: the Lancet) alkohol plats 5 (heroin plats 1) tobak plats 9, cannabis plats
11 LSD plats 14.
Monopol problemet i sverige måste lösas nu. Tar bort den genast. Ni kommer förtfarande kunna handla på systembolaget.
Stöd staten!
2000aldrig´s adventskalender, lucka 8
http://bit.ly/rDeWDp